Przytłacza Cię wzrost cen? Zainwestuj w maszynkę do makaronu!

Nieustannie rosnąca inflacja w Polsce, bezpośrednio przyczynia się do podwyżki cen artykułów spożywczych. Chleb, jajka, makaron, masło - te podstawowe produkty mogliśmy zakupić niegdyś o wiele taniej, aniżeli możemy zrobić to teraz. A wypłaty nadal takie, jakie były w ubiegłym roku! Jak tu więc zapewnić utrzymanie oraz godne życie sobie i rodzinie? A może by tak przygotować coś w zaciszu własnej kuchni? Na przykład taki makaron... Z pomocą przychodzi maszynka do makaronu.

Jak wybrać maszynkę do makaronu?

Aby zapewnić wydajną i skuteczną pracę, podczas wyboru maszynki do makaronu powinniśmy się kierować kilkoma zasadami. Pierwszym aspektem, na który z pewnością należy zwrócić uwagę jest wysoką jakość materiałów, z których zbudowane jest urządzenie, a co za tym idzie jego wytrzymałość. Najlepiej więc zainwestować w taką maszynkę, która wyposażona jest w metalową obudowę ze stali nierdzewnej. Oprócz trwałości, tworzywo to cechuje się także wysoką odpornością na niekorzystne czynniki zewnętrzne. Maszynkę do makaronu ze stali nierdzewnej możemy myć bez obaw, że nadmierna ilość wody doprowadzi do korozji sprzętu. Zdecydowanie nietrafioną decyzją jest kupno maszynki wykonanej z tworzywa sztucznego, ponieważ jest ono mało odporne na wszelkie uszkodzenia mechaniczne - te niestety, w kuchni mają miejsce stosunkowo często. Jeśli posiadamy niewiele miejsca w swojej kuchni czy jadalni, a po dokupieniu każdego nowego urządzenia musimy się zastanawiać, gdzie je umieścić, powinniśmy zadbać o małe parametry maszynki do makaronu. Dodatkowym udogodnieniem jest także możliwość zamocowania jej na blacie roboczym czy dokupienia dodatkowych elementów, kompatybilnych z danym modelem. Aby nieco zaoszczędzić na rachunkach, powinniśmy zwracać uwagę na takie urządzania, których moc nie przekracza 150 W. Maszynka do makaronu o mocy powyżej 200 W z reguły pochłania duże ilości energii elektrycznej, co z pewnością nie odbije się korzystnie na naszym domowym budżecie. Jeżeli maszynka będzie używana często, a nie jedynie sporadycznie, przed Wielkanocą czy Bożym Narodzeniem, warto wziąć pod uwagę także kwestię wygody użytkowania. Dlaczego jest to tak istotne? Wyobraźmy sobie rodzinę z gromadką dzieci, a jakby na złość zabieganej gospodyni, za kilka godzin przyjeżdżają goście. A do tego jeszcze zacinająca się maszynka do makaronu, której użytkowanie stanowi istną męczarnię... Dlatego warto zainwestować, nawet kosztem nieco wyższej ceny, w sprawy mechanizm, pozwalający na szybką i komfortową pracę. Podsumowując - jaka maszynka do makaronu będzie najlepsza? Wytrzymała, odporna na uszkodzenia, energooszczędna oraz łatwa i wygodna w obsłudze.

Domowy makaron - smaczna i zdrowa alternatywa

Makaron jest jednym z najpopularniejszych produktów żywieniowych zarówno w całej Europie, jak i w Polsce. Dodajemy go do obiadu, kolacji, a nawet podajemy na śniadanie. Jest niezastąpionym dodatkiem do zupy, sprawdzi się doskonale na talerzu w towarzystwie mięsa, ale równie apetyczny będzie w połączeniu z truskawkami. A może by tak zrobić makaron swojej roboty? Tak, jak robiły to nasze mamy, babcie, prababcie... Dla prawienia wartości odżywczych możemy użyć do jego przygotowania mąki pełnoziarnistej. Do największych zalet takiego makaronu należy fakt, iż posiada on o wiele więcej walorów odżywczych niż ten dostępny na sklepowych półkach. Możemy odnaleźć w nim masę witamin i minerałów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jest to bogate źródło witamin z grupy B, których niedobór przyczynia się do problemów z układem nerwowym oraz krwionośnym. Białka, cynk, magnez, żelazo i błonnik to tylko niektóre ze składników odżywczych, które zawiera ten produkt spożywczy. Ponadto, makaron tego typu jest doskonałym wyborem pokarmowym dla osób zmagających się z cukrzycą, ponieważ pozwala utrzymać poziom cukru we krwi na stałym poziomie, co w konsekwencji przekłada się na to, że po jego spożyciu nie będzie czuć wielkiego przypływu energii, aby potem odczuć jej drastyczny spadek. Wbrew obiegowym opiniom, domowej roboty makaron jest niezastąpiony, w przypadku, gdy naszym celem jest zrzucenie zbędnej wagi lub utrzymanie dotychczasowej. Po spożyciu posiłku zawierającego makaron, czujemy się syci przez długi czas, co powstrzymuje nas przed sięganiem po niezdrowe przekąski.

Przepis na domowy makaron

Aby przygotować pyszny makaron domowej roboty, który podbije serca wszystkich domowników, potrzebujemy:

• 1 szklankę mąki pszennej zwykłej lub pełnoziarnistej (około 160 g)
• 1 średnie jajko • 2 żółtka średnich jajek • 1/3 łyżeczki soli
• łyżkę oliwy

Te produkty z pewnością znajdziemy na półkach sklepowych w naszym ulubionym supermarkecie. Pracę zaczynamy od wysypania na stolnicę 160 gramów mąki. Następnie, musimy utworzyć tzw. "dołek" i do jego środka wbić jajko, a następnie dodać 1/3 łyżeczki soli oraz wlać łyżkę oliwy z oliwek. Mamy już wszystkie składniki - połowa sukcesu za nami. Teraz przyszła pora na wyrabianie ciasta, dopóty, dopóki nie utworzy się gładka, jednolita masa. Musimy być przy tym cierpliwi - proces zagniatania ciasta może potrwać nawet godzinę. Formujemy ciasto w kulę i odstawiamy do lodówki. Po około 20 minutach wyciągamy ciasto o przystępujemy do ponownego wałkowania. Teraz pora na wykorzystanie naszej maszynki - ustawiamy grubość cięcia na taką, która nam odpowiada i pyszny makaron gotowy!

Maszynka do makaronu elektryczna czy ręczna - oto jest pytanie?

Osoby decydujące się na zakup maszynki do makaronu powinny zwrócić uwagę na jeszcze jedną istotną kwestię. Mianowicie, na rynku dostępne są dwa rodzaje tego rodzaju urządzeń - wyróżniamy maszynkę do makaronu elektryczną i ręczną. W dzisiejszych czasach, wraz z postępem technologicznym tradycyjne sprzęty zostają powoli, acz sukcesywnie wypierane przez te bardziej intuicyjne. Jednak czy to znaczy, aby zrezygnować z zakupu ręcznej maszynki do makaronu na rzecz tej elektrycznej? Niezupełnie! A raczej - nie we wszystkich przypadkach. Ta klasyczna posiada wiele zalet, które stanowczo wyróżniają ją na tle tej nowocześniejszej. Jest prosta w konstrukcji, a co za tym idzie - o wiele tańsza. Dlatego maszynka ręczna jest idealną opcją dla osób szukających urządzenia w niskiej cenie. Z drugiej strony jednak, ta stosowana przez nasze babcie i prababcie jest o wiele mniej wygodna w obsłudze. Jeśli zależy nam na szybko działającym sprzęcie, pozwalającym nam na zrobienie dużej ilości makaronu w stosunkowo niewielkim czasie, warto zainwestować w maszynkę automatyczną. Sprawdzi się ona doskonale w równego rodzaju barach, restauracjach czy innych jadłodajniach, szczególnie tych cieszących się większą popularnością wśród odwiedzających.

Maszynka do makaronu i... co jeszcze?

Jeśli lubimy eksperymentować w kuchni, a każdą okazję do gotowania traktujemy jako ekscytującą przygodę pełną smaku i aromatu, warto się zastanowić czy wybierana przez nas maszynka posiada jeszcze inne funkcje. Obecnie produkowane są maszynki do makaronu pozwalające na stworzenie makaronu w różnych kształtach - od penne, przez fusilli aż do pappardelle. Uściślając - im więcej nakładek w zestawie, tym więcej potraw możemy przygotować za pomocą jednego urządzenia. Popularnością wśród fanów pełnej kontrastów kuchni włoskiej cieszy się maszynka do makaronu i ravioli. Przy jej pomocy możemy wyrobić ciasto, wyciąć odpowiednie kształty, wypełnić je farszem, a nawet zacisnąć brzegi. I to wszystko z jednym urządzeniem, które większość pracy wykona za nas. Kompletną nowością są maszynki do makaronu, posiadające funkcję spiralizera lub specjalną temperówkę do makaronu z warzyw. Takie danie może stanowić ciekawe urozmaicenie naszej diety i jest pysznym dodatkiem do wegetariańskiego obiadu.

Maszynka do makaronu - dla kogo?

Zakup maszynki do makaronu to dość kosztowna inwestycja, dlatego, aby nie wyrzucić pieniędzy w przysłowiowe błoto, należy zastanowić się, czy aby na pewno jest to urządzenie dla nas. Faktem oczywistym wyda się stwierdzenie, że jeśli nie należymy do osób często spożywających makaron, maszynka okaże się zbędnym sprzętem w naszej kuchni. Postępując zgodnie z powyższą radą, unikniemy niechcianych kroków, związanych z przymusem zwrotu maszynki lub próby wystawienia jej na aukcji. Nie warto decydować się na zakup również w przypadku, gdy nie przepadamy za gotowaniem, traktując je raczej jako przykry obowiązek, aniżeli przyjemność. W przeciwnym wypadku, koniecznie zainwestujmy w ten praktyczny sprzęt kuchenny. Jest to wielkie ułatwienie, pozwalające na łatwe i szybkie przygotowanie pysznego domowego makaronu. Do obsługi maszynki do makaronu niepotrzebna jest ani profesjonalna wiedza, ani specjalistyczne umiejętności. Większość jest niezwykle intuicyjna w obsłudze, dzięki czemu z powodzeniem korzystać mogą z niej nawet początkujący. Sprawa zakupu maszynki do makaronu ma się inaczej, jeśli jesteśmy założycielami lokalu, baru czy restauracji. Mogąc poszczycić się sporą ilością gości, a co za tym idzie dużą liczbą wydawanych dań - taka inwestycja jest wręcz konieczna, aby usprawnić pracę. Jest to praktyczne urządzenie szczególnie w jadłodajniach serwujących dania w stylu włoskim lub po prostu posiadające dania z makaronem w swoim menu. Maszynka do makaronu jest również niezastąpionym urządzeniem w kuchni wegetarian oraz wegan. Od tej pory nie będziemy musieli, podczas każdej wizyty w supermarkecie przeszukiwać półek, w celu znalezienia makaronu bez dodatku jajek. Domowy makaron to też świetna opcja w przypadku alergików - nie musimy poświęcać czasu na dopytanie się kasjera, czy aby na pewno dany makaron nie zawiera glutenu.

Podsumowanie

Zbliżamy się wielkimi krokami do podsumowania. Z dzisiejszego artykułu dowiedzieliśmy się, jak wybrać odpowiednią maszynkę do makaronu (jeśli w ogóle jest to urządzenie dla nas!), w jakie dodatkowe funkcje producenci wyposażają swoje maszynki, a także poznaliśmy przepis na pyszny makaron domowej roboty. Reasumując - maszynka do makaronu to wyjątkowo praktyczne urządzenie pozwalające na zaoszczędzenie pieniędzy oraz przygotowanie zdrowego posiłku. Czy po przeczytaniu tego poradnika zdecydowałeś się na zakup maszynki? A może uważasz to za zbędny nabytek? Najlepszym argumentem będzie smak domowego makaronu wykonanego własną maszynką.